О сайте: Чешская кухня

чешская кухня блюда и рецепты

чешская кухня блюда и рецепты

Чешская кухня славянская и поэтому во многом похожа на нашу кухню, но есть и различия! Чешские блюда более жирные, соленые и содержащие неимоверное количество калорий, но при этом они обладают неповторимым вкусом. Основа чешской кухни — это мучное, жирное или сладкое. И конечно же все это заливается лучшим в Мире чешским пивом.

В самой Чехии во всех ресторанах и кафе есть одна особенность – просто огромные порции! Поэтому, если вы оказались в Чехии впервые, то погодите заказывать набор из трех блюд, скорей всего Вам хватит одного второго блюда, а той же одной порции салата на четверых.

Когда мы впервые оказались в Чехии, на нас Чешская кухня произвела огромное впечатление, ведь свои домашние рецепты уже давно приелись и поднадоели, поэтому вернувшись домой мы стали искать рецепты чешской кухни и пытаться их приготовить, со временем даже выработались уже какие-то свои приемы.

Итак собрав воедино все наши рецепты мы решили создать этот сайт, на котором выкладываем наши любимые и самые вкусные рецепты, которые после приготовления фотографирует мой муж, а потом вместе это съедается J

2 комментариев в данной записи.
  1. ильнур:

    Добрый день, я работаю в ресторане поваром и у нас есть в меню рулька по баварски, но она у нас не получается с хрустящей корочкой, подскажите пожалуйста как приготовить рульку в пароконвектомате в течении 30 минут но с хрустящей корочкой???

  2. Helenki:

    Здравствуйте, Ильнур. Если честно, в пароконвектомате никогда не готовила, поэтому не могу ответить на ваш вопрос. Я запекаю в духовке. Может вам просто после обычного вашего приготовления запекать чуть-чуть рульку при высокой температуре в духовке? Чтобы корочка была.

Оставить комментарий