Хотите приготовить на ужин легкий вкусный салат? Самый подходящий вариант это чешский салат Шопский — простенький овощной салатик с брынзой. Его всегда можно легко и очень быстро приготовить. Он будет великолепным дополнением к любому основному блюду. Ну что же, приготовим его:)
Ингредиенты:
- сладкий перец — 2 шт
- помидоры — 1 шт
- огурцы — 2 шт
- лук репчатый — 1 шт
- брынза — 120 г
- растительное масло — 40 г
- уксус — 1 ст л.
- соль, перец — по вкусу
- укроп, петрушка- по вкусу
Приготовление салата Шопский:
Перец, помидоры, огурцы и лук нарезать кубиками, добавить мелко нарезанную зелень. 
Все перемешать, сбрызнуть уксусом и растительным маслом, выложить на тарелку и сверху посыпать тертой на крупной терке брынзой, украсить зеленью.
На самом деле среди чешских блюд очень мало рецептов салатов. Дело в том, что чешской кухне большей популярностью пользуются мясные блюда, например вепрево колено или наваристые мясные супы. Но и чешские салаты конечно же встречаются:)
Шопский салат — не совсем чешское блюдо
Это болгарская кухня
Возможно Вы правы
Просто, когда я искала рецепты чешских блюд, то в нескольких источниках было указано, что это именно чешский салат 
По этой причине данный рецепт и присутствует на czechfood.net.